Bahan

• 400 gr tepung terigu (kebetulan ada sisa tepung segitiga biru, jd aku pakai aja semuanya)
• 100 gr gula halus
• 100 gr mentega
• 2 btr telur, buang putihnya satu butir
• 25-30 ml susu segar
• 1 sdt coklat bubuk
• sejumput baking powder
  
• Sejumput garam
• Dua tetes pasta coklat
• Dua tetes vanili

Cara buatnya

• Campur dlm satu wadah, tepung dan gula, garam, vanili, baking powder buat lubang di tengahnya
• Masukkan telur, uleni hg adonan berbentuk buliran
• Tambahkan mentega sambil terus diuleni
• Beri susu sedikit2, uleni terus hg adonan kalis
• Bagi dua adonan, satu bagian biarkan putih. Satu bagian beri coklat bubuk dan pasta coklat. Uleni lg hg coklat benar2 tercampur rata
• Tipiskan masing2 adonan dg setipis kurleb 2 mm
• Tumpuk kedua adonan, lapisan bawah yg putih lalu ditumpuk dg yg coklat
• Gulung sambil dipadatkan lalu bungkus dg plastik. Simpan di lemari es kurleb 20-30 menit
• Iris tipis gulungan adonan. Pipihkan hg adonan melebar dan tipis. Lakukan hg adonan habis
• Panaskan minyak dg api sedang, goreng sambil sesekali diaduk hg kuning kecoklatan