16 November 2006
Sup Sosis

Sup kesukaan the kids… hmm… yummi

Bahan

  • 2 bh sosis ayam, potong2 melintang
  • ¼ kaleng chicken luncheon potong dadu, atau ½ dada ayam rebus potong dadu
  • 2 bh wortel, potong melintang tipis
  • 7 bh buncis, potong2 seruas ibu jari
  • Kembang kol, secukupnya, potong2 menurut kuntumnya
  • 1 bh tomat uk. sedang, potong bagi 8
  • 2 siung bw putih, iris halus
  • 1 btg spring onion/bw pre, iris halus *bisa diganti bw bombay*
  • ½ sdt merica halus
  • ¼ sdt pala bubuk

Cara membuat

  • Didihkan air, sisihkan
  • Tumis bwg putih sp harum, masukkan ke dlm rebusan air
  • Masukkan chicken luncheon/ayam, sosis, tambahkan merica dan pala. Biarkan mendidih hg bumbu meresap
  • Masukkan wortel, buncis, dan tomat, masak hg setengah matang
  • Lalu masukkan kembang kol, garam, aduk, dan cicipi
  • Terakhir taburi spring onion, bawang goreng