04 April 2007
Tumis Kerang

Bahan

  • 300 gr kerang ijo (dagingnya aja ya…)
  • Baby corn spears secukupnya potong serong
  • 1 bh tomat belah 8
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • ½ bh bawang bombay, iris kasar
  • ½ sdm saos tiram
  • 1-2 sdm saos cabe botolan
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat

  • Tumis bw putih, bw bombay sp harum
  • Masukkan kerang, aduk rata
  • Tambahkan saos tiram, saos cabe, kecap, tomat, garam, dan gula, aduk rata. Beri sedikit air
  • Terakhir masukkan baby corn, aduk kembali. Cicipi, tunggu hg bumbu meresap